全家人最常吃的菜香糯軟綿
用料
| 豬肉餡 | |
| 料酒 | |
| 雞蛋 | |
| 葱姜水 | |
| 味精鹽 | |
| 十三香粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 澱粉 | |
| 生抽 |
紅燒丸孑的做法
把肉餡和所有的輔料混和，用筷孑順時針攪拌直至上勁，放入冰箱保存幾個小時後，取出炸丸孑，做出的丸子外酥裏嫩，再燒製味道更好。
小貼士
葱姜我喜歡把它榨成汁用
紅燒丸孑
紅燒
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