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適合手腳冰涼喝的桂圓姜棗茶

菜譜 閲讀(1.07W)
適合手腳冰涼喝的桂圓姜棗茶的做法步驟圖

桂圓姜棗茶具有温中散寒,止嘔,補血正氣,燥濕消炎的功效。飲用後能促進消化,增加腸道蠕動,保護胃粘膜。姜棗利膽、鎮痛、解熱,抗流感及上呼吸道感染。
       一到秋冬,大多數人尤其是女孩子容易手腳冰涼。在家煮一壺桂圓姜棗茶,雙手捧着温熱的杯子,窩在沙發裏小口小口喝着,濃濃的棗香裏帶着微微的薑辣,暖和的感覺漸漸蔓延全身,雙手能夠温暖一整天。桂圓姜棗茶好喝易做,又滋補養顏,是日常必備的熱飲

用料  

大紅棗 5顆
桂圓乾 5顆
生薑 12克
枸杞子 一小撮
紅糖 適量
350ml

適合手腳冰涼喝的桂圓姜棗茶的做法  

  1. 準備好食材,紅糖可以用散糖或者小方塊糖,純手工甘蔗汁熬的紅糖最好。

    適合手腳冰涼喝的桂圓姜棗茶的做法步驟圖 第2張
  2. 大棗洗淨,去核後切碎,姜切細絲,桂圓乾去殼。

    適合手腳冰涼喝的桂圓姜棗茶的做法步驟圖 第3張
  3. 除紅糖外,所有食材放小煮壺裏,加水,小火煮開10分鐘後關火。

    適合手腳冰涼喝的桂圓姜棗茶的做法步驟圖 第4張
  4. 紅糖放在自己飲用的杯子裏,倒入桂圓姜棗茶,不需要攪拌即可飲用。這樣頭幾口就能喝出棗子、桂圓、枸杞本來的淡淡甜味。杯中的紅糖慢慢化開,每一口都比上一口更甜😊

    適合手腳冰涼喝的桂圓姜棗茶的做法步驟圖 第5張
  5. 哈哈😄,順便為家鄉特產宣傳一下,我們廣西靈山是荔枝之鄉,盛產荔枝、龍眼。得天獨厚的氣候和地質種出來的荔枝龍眼肉質脆嫩清甜,用我們本地的話説“食過返尋味”😄。龍眼經過碳火烤乾後就成桂圓乾了,中醫有書上記載我們廣西的桂圓乾相對燥性小一點,合適用來製做玉靈膏哦

    適合手腳冰涼喝的桂圓姜棗茶的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、用搪瓷鍋,玻璃壺或者不鏽鋼壺煮都可以,不要用鐵鍋。
2、製作桂圓姜棗茶,選棗是關鍵,只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用。且大棗要切碎,水煮才可以把裏面的營養煮出來。煮的時候姜和棗要冷水下鍋,這樣才可以把姜的味道揮發出去,喝的時候喝不出姜的味道,即使不喜歡吃薑的人也可以喝桂圓姜棗茶的。
3、請儘量在白天喝桂圓姜棗茶,晚上不要喝,晚上身體要收斂,而姜是昇陽之物,因此早上喝是最好的。特殊情況的隨時都可以喝。
4、如果有感冒咳嗽可以加幾瓣大蒜一起煮,大蒜可幫助預防感冒,減輕發燒、咳嗽,喉痛及鼻塞等感冒症狀。