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黑糖紅棗枸杞桂圓薑茶

菜譜 閲讀(8.51K)
黑糖紅棗枸杞桂圓薑茶的做法步驟圖

用料  

黑糖 600克
500克
紅棗 250克
枸杞 50克
桂圓 50克

黑糖紅棗枸杞桂圓薑茶的做法  

  1. 生薑不去皮用料理機打碎
    枸杞浸泡打碎
    桂圓浸泡軟後去核打碎
    紅棗去核打碎(方法下一步)

    黑糖紅棗枸杞桂圓薑茶的做法步驟圖 第2張
  2. 建議大家用新疆的大紅棗
    小紅棗去核去的我想shi🤣🤣
    紅棗水沸後煮5分鐘,這樣比較好去核,水只要剛沒過紅棗就好,別放太多,後面就知道了,紅棗撈起來去核,水留着後面用

    黑糖紅棗枸杞桂圓薑茶的做法步驟圖 第3張
  3. 枸杞我跟桂圓一起打的,打成了果汁了😂
    水還是要瀝乾點,不然後面好難熬
    黑糖可以用小塊點,我懶就隨便2分1

    黑糖紅棗枸杞桂圓薑茶的做法步驟圖 第4張
  4. 所有東西,包括前面的紅棗水混合一起倒入鍋,中小火熬1小時,人要在鍋前面,不停的攪拌,不然很容易粘鍋

    黑糖紅棗枸杞桂圓薑茶的做法步驟圖 第5張
  5. 大概半小時了,水已經少了很多了
    熬的目的就是讓水發掉,所以前面讓水少放點

    黑糖紅棗枸杞桂圓薑茶的做法步驟圖 第6張
  6. 手痠了,水差不多幹了,待冷卻後裝瓶

    黑糖紅棗枸杞桂圓薑茶的做法步驟圖 第7張
  7. 多的放冰箱,留着慢慢吃,我這個配方一共做了6瓶多,每瓶大概190g

    黑糖紅棗枸杞桂圓薑茶的做法步驟圖 第8張