嬰兒輔食芝麻醬

用料  

嬰兒輔食芝麻醬的做法  

1. 先將芝麻淘洗乾淨，用漏網或紗布瀝乾水分。

2. 小火炒至芝麻變色，呈黑灰色，水分蒸發完，用手指一碾就碎的程度。

3. 稍稍晾涼芝麻後，用料理機打磨成芝麻粉，一定注意，打一下停一下調整一下，以免燒掉機器。

4. 少量多次添加專用的嬰兒輔食核桃油。

5. 建議少量多次添加，每加一勺就手動攪拌均勻。差不多10茶匙。

6. 拌勻後繼續用料理機攪打。

7. 直至芝麻醬成型且順滑

8. 用乾淨無油的器皿密封存放。建議存放在冰箱保鮮層裏。寶寶要吃時用無水無油勺子取適量，攪拌在輔食內即可。

9. 剩下的芝麻醬不捨得刷洗掉。我加了開水，繼續攪打後衝了紅糖水，順便也補一下微量元素，甜咪咪美滋滋～

10. 芝麻醬紅糖水哦⊙∀⊙！

小貼士

注意炒幹芝麻一定小火，不要炒糊了。