雞肉低脂營養,搭配百合西芹,清爽低脂。
用料
太陽谷雞大胸 | 1塊 |
幹百合 | 10克 |
西芹 | 1瓣 |
胡蘿蔔 | 1小節 |
薑片 | 3-4片 |
調料 | |
雞精 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 少許 |
淡鹽醬油 | 少許 |
澱粉 | 少許 |
鹽巴 | 少許 |
麻油 | 少許 |
百合西芹雞丁#太陽谷菜譜#的做法
材料表
雞胸肉+幹百合+西芹+胡蘿蔔+姜幹百合,提前先用水浸泡,
我是前一晚先泡好。雞胸肉,切成小塊。
放入薑片,料酒,雞精,胡椒粉,醬油和澱粉,拌勻後醃製10分鐘。
胡蘿蔔和西芹切粒,待用。
夾起薑片,熱鍋冷油,把雞塊倒入翻炒。
變白後,盛起。原鍋倒入胡蘿蔔,西芹和百合翻炒至斷生。
最好倒入雞丁,加少許水翻炒,
加少許鹽巴調味,收汁關火,點上幾滴麻油,盛起。清爽可口
雞肉營養低脂,健身減脂首選!