用料
| 魷魚 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 青椒 | 個 |
| 乾紅辣椒 | 個 |
| 老抽 | 勺 |
| 胡椒粉 | 克 |
泡了一晚上的幹魷魚，第二天放在涼水鍋裏煮爛，撈出來過涼水。切成絲
![爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第2張]( "爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第2張")
切點螺旋椒、自已曬的幹辣椒，姜蒜
![爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第3張]( "爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第3張")
鍋裏放油加入花椒姜蒜、幹辣椒
![爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第4張]( "爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第4張")
放入幹魷魚絲料酒爆炒
![爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第5張]( "爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第5張")
再放生抽老抽
![爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第6張]( "爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第6張")
進行翻炒，出鍋時放點胡椒粉
![爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第7張]( "爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第7張")
裝盤開吃
![爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第8張]( "爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第8張")
舒服一個人吃了一盤，就剩點辣椒。又要減肥了
![爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第9張]( "爆炒魷魚絲這樣做超級下飯的做法步驟圖 第9張")
爆炒魷魚絲這樣做超級下飯
菜譜
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