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超簡單好喝的人蔘黃芪烏雞湯

菜譜 閲讀(2.93W)
超簡單好喝的人蔘黃芪烏雞湯的做法步驟圖

秋冬之際,進補之時,超簡單的做法,快快動起來吧!

用料  

烏雞 1只
人蔘 一根
黃芪 10g
枸杞 一小把
紅棗 三個
少許
少許
葱段 三個
薑片 兩片

超簡單好喝的人蔘黃芪烏雞湯的做法  

  1. 烏雞一隻切塊洗淨,汆水後撈出,再用水洗淨,(這樣煲出的湯清)放入砂鍋。

    超簡單好喝的人蔘黃芪烏雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 將葱段、薑片、人蔘、枸杞、紅棗、黃芪,放入砂狗,加入少量料酒後,一次性加足水,避免後期填湯。

    超簡單好喝的人蔘黃芪烏雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 火燒開,撇去浮沫後改小火,煲一個小時左右,喝之前加適量鹽即可!

    超簡單好喝的人蔘黃芪烏雞湯的做法步驟圖 第4張