第二篇菜譜來啦~超級快的~因為和蘋果撻是一天做的嘿嘿嘿、用的是蘋果撻剩下的塔皮啦~小嶋老師其實有個正經的方子,但是家裏材料沒有了就這樣胡亂做點吃了~
用料
塔皮: | 見蘋果塔菜譜,多餘的就夠用 |
葡萄乾 | 一把 |
核桃仁 | 一把 |
焦糖醬 | 買的或者自己做的都可以,酌情一勺 |
希臘酸奶 | 同上 |
朗姆酒 | 一小勺泡葡萄乾用 |
焦糖葡萄乾核桃撻的做法
一步就能説完,撻皮烤好備用,我用的模具是彩味家的水果撻盤。
餡料比例很隨意,看個人口味加減量就可以,葡萄乾用朗姆酒泡五分鐘,核桃仁烤熟或者不粘鍋炒熟捏碎,全部放在小碗裏,加上焦糖醬酸奶一起拌勻,用勺子稱放在撻皮裏,冷藏後食用~口味還很豐富嘛~
小貼士