最原汁原味/什麼都不放的炒蛤蜊

最原汁原味的做法，也是最簡單的做法。除了蛤蜊，什麼都不需要。

用料  

最原汁原味/什麼都不放的炒蛤蜊的做法  

1. 蛤蜊徹底清洗乾淨，瀝乾水分。

2. 鍋中放入蛤蜊，輕輕翻炒。一開始看不出什麼變化，約2分鐘後，蛤蜊開始像花兒一樣一朵朵綻放。繼續翻炒，等到花開的差不多了，基本沒動靜的時候關火。出鍋。

3. 原汁原味、啥也不放的炒蛤蜊就做好啦。

小貼士

1. 千萬不要放鹽。
2. 不要指望所有的蛤蜊都開花。早就死掉的蛤蜊再怎麼炒也不會開口。
3. 作為痛風套餐的首席代表，最好來一杯啤酒。