寶寶每次去體檢都説貧血,需要補鐵,可是市面上補鐵品太多,覺得不如食療來得放心,查了很多豬肝粉,羊肝粉都是補鐵補血的好食物也方便保存也方便食用。
用料
羊肝 | 500克 |
寶貝補鐵佳品羊肝粉的做法
開始忘了拍照,羊肝買回來後清水泡,每隔一個小時換一次水,我總共換了四五次,洗乾淨後去皮去血管
泡夠後洗乾淨,鍋裏放冷水羊肝也要冷水下鍋,煮開後小煮一會,然後倒出來洗乾淨,再放一鍋清水繼續冷水下羊肝,這時把羊肝煮熟煮透
煮熟後羊肝倒出來洗乾淨,控水
切成小粒
倒進幹鍋裏小火翻炒,把水炒幹
炒得差不多的時候用料理機把羊肝打碎打成粉末
因為我家寶寶三歲半了我沒打得特別細,打成粉末後倒回鍋裏繼續翻炒,喜歡再細一點的可以炒後放涼再繼續用料理機打一會
粗細看寶寶的需要,待涼後裝密封罐子裏放冰箱保存
小貼士
一週吃兩三回就可以,小一點的寶寶兩次就可以,一次一勺