步驟看着挺多,其實很簡單哦⊙∀⊙!
、我們北方人做麪食都是估量着來,所以我就沒稱重,大家按照自己的習慣來就好
用料
中粉: | 500克 |
乾酵母: | 3-4克 |
温水(35°左右) | 適量 |
紅糖或黑糖: | 適量 |
乾麪粉(混入紅糖內部比例大約紅糖:乾粉=2:1~1.5): | 適量 |
只要一雙筷子就可以做出完美滴糖三角的做法
1.酵母用温水化開,倒入麪粉中邊倒邊攪拌,攪拌至無干粉狀。
2.麪糰發酵至1.5到2倍大,取出麪糰揉光滑,分成均等若干份。
3.如同擀餃子皮一樣,擀成中間厚四周薄的面片。
看上圖呀
精髓來嘍
入鍋...
出鍋咯,太給臉了(>_<)沒有露餡哎
其實我想説面和的有點軟了,不然立體感會更好,再接再厲,繼續修改
小貼士
如有不明白的客官,歡迎來電諮詢╭(╯ε╰)╮
奴家必會知無不言言無不盡♨♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)現炒現賣