一顆雞蛋取20克蛋清用來做酥皮，剩餘用來揉麪
用料
| 麪糰 | |
| 高粉 | 200 |
| 糖 | 20克 |
| 鹽 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黃油 | 15克 |
| 雞蛋 | 30個 |
| 牛奶 | 110克 |
| 核桃碎 | 50克 |
| 25克揉麪25克蘸表面 | |
| 酥皮醬 | |
| 蛋白 | 20克 |
| 糖 | 20克 |
| 杏仁粉 | 25克 |
| 低粉 | 10克 |
酥皮核桃包的做法
酥皮核桃包
菜譜
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