酥皮核桃派

不喜歡吃核桃仁的小朋友都非常愛吃哦～～～～～

用料  

酥皮核桃派的做法  

1. 先做派皮，低粉、可可粉過篩放入糖混合均勻加入黃油用手捏成均勻玉米粉狀加入水揉成麪糰，放入冰箱1小時。
   麪糰用擀麪杖杆平放入派模具整形餅底戳小洞，派皮墊好錫紙錫紙上放豆子放預熱好的烤箱180℃ 15分鐘。取出拿掉錫紙和豆子，再放入烤箱烤5分鐘。

2. 餡料：核桃仁弄碎，放烤盤烤180℃ 8分鐘。糖、蜂蜜、可可粉、黃油、水放入容器加熱攪拌至糖融化後放涼到不燙手時加入打散的雞蛋攪拌均勻。放入核桃仁拌勻，鋪入派皮中放烤箱175℃ 35分鐘。