陳勇—兩個豆

用料  

陳勇—兩個豆的做法  

1. 備料

2. 土豆削皮切滾刀

3. 四季豆淘米水洗乾淨

4. 肥肉煸成油渣

5. 下姜，香料，香葱小火炸香撈出

6. 下四季豆煸炒

7. 下開水，土豆，水沒過食材，下鹽和胡椒

8. 蓋上鍋蓋燜15分鐘

9. 下少許雞精，起鍋。孩子吃就不要放雞精了。
   這個軟爛，適合三歲以上孩子和老人吃。