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用料
紅糖發糕(㊙️百分百成功‼️)的做法
麪粉過篩
加入紅糖
加入白砂糖和泡打粉拌勻備用
酵母加水(這是為了讓酵母有更大的活力)
打一個雞蛋,攪拌成蛋漿,取一半的量倒入粉類裏
加入酵母,攪拌均勻
攪拌均勻
放入模具發酵半小時到1小時
發酵好的紅糖發糕放入蒸鍋蒸20分鐘燜5分鐘
蒸熟的紅糖發糕
補個切面
看一看
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