紅棗糕（成功率百分之百）

紅棗糕補氣養血，操作簡單，特別適合冬天，來一塊熱騰騰的紅棗糕~哇！😯

用料  

紅棗糕（成功率百分之百）的做法  

1. 紅棗洗淨，放入鍋中蒸煮15-20分鐘，棗子和水一起下鍋。

2. 煮好撈出搗碎備用。

3. 三個雞蛋打入容器中，加入紅糖。

4. 用打蛋器打發，大約兩分鐘左右，

5. 打發至這個現狀差不多，氣泡由大變小，

6. 加入玉米油攪拌，同一方向攪拌。

7. 加入紅棗攪拌均勻

8. 加入蘇打攪拌均勻

9. 加入麪粉攪拌

10. 準備好烤盤，烤盤底面用油刷刷一遍，

11. 倒入烤盤，烤盤震動幾下，讓他整體均勻，以免中間出現空隙

12. 上面撒一層芝麻

13. 烤箱提前預熱，150度，上下🔥火，中層25分鐘。（每個烤箱功能温度不一樣，烤時注意觀察防止烤焦）

14. 成品出爐，熱乎乎的好吃😋😋

15. 喜歡美食的小夥伴們，歡迎進羣一起交流~

小貼士

1.紅棗我是用的無籽的，整顆的煮好要先去籽
2.口味吃的比較甜的，糖可以多放10-20克
3.打發的時候注意一下，不要打過頭了，小氣泡由大變小
4.我用的是烤箱自帶的烤盤，也可以用專用磨具，大小自定，就是磨具大小不一樣，棗糕倒入的厚度不一樣，烘烤時間要稍微延長一點。
5.攪拌的時候，都順時針攪拌