用料
白蘿蔔一斤 | |
紫甘藍三兩 | |
6度白醋5兩 | |
冰糖4兩 |
顏值和美味共存,歺桌上鮑魚遇見它,也會後退三步。的做法
所有用料
白蘿蔔一斤,切2毫米薄片。
白蘿蔔粗細6一7釐米最佳,大點的可以切成這樣,吃時方便。
紫甘藍切絲,先將紫甘藍放入瓶中,再放入冰糖,白醋,最後放入白蘿蔔片。
第二天的樣子,就可以吃了,放在陰涼處,過幾天吃口感更好。
誘人吧
紫甘藍也是歺桌上一道靚麗的風景。
二者和手擀麪同食:絕配。節日的歺桌上更是受寵。
小貼士
白醋和白糖的比例是1:1,一斤白蘿蔔也可以用4兩糖,5兩醋。做過一次以後,可以按自己的口味增減用料數量!