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別樣金針菇

菜譜 閲讀(2.39W)
別樣金針菇的做法步驟圖,別樣金針菇怎麼做好吃

這個做法同樣適合豆乾,海帶

用料  

金針菇 若干
生抽
老抽
冰糖
花椒
麻椒
香葉
桂皮
辣椒

別樣金針菇的做法  

  1. 平鋪金針菇,撒上配方中的調味品等,大火燒開,翻炒幾下,小火慢燉,湯汁收差不多收干時關火。看,就是這麼簡單,味道卻不一般,配方中沒有固定的量,我每次也都是憑感覺,自己喜歡什麼口味什麼就多加一些,一般香葉5-8片,桂皮一塊,這道小菜不放鹽全靠生抽老抽!

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  2. 如圖(我做的多,所以配料放的多)

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