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炒金針菇

家常菜 閲讀(9.03K)
炒金針菇的做法步驟圖,炒金針菇怎麼做好吃

用料  

金針菇
醬油
花椒
豆瓣醬
耗油
味達美
冰糖 一塊
辣椒

炒金針菇的做法  

  1. 開水燙金針菇

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  2. 同時把葱薑辣椒備好,(最好用辣點的螺絲椒)

    炒金針菇的做法步驟圖,炒金針菇怎麼做好吃 第3張
  3. 撈出金針菇涼水淘幾遍

    炒金針菇的做法步驟圖,炒金針菇怎麼做好吃 第4張
  4. 放冰糖,再放花椒

    炒金針菇的做法步驟圖,炒金針菇怎麼做好吃 第5張
  5. 放葱,姜

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  6. 放豆瓣醬,辣椒,蠔油,(醬油少量)

    炒金針菇的做法步驟圖,炒金針菇怎麼做好吃 第7張
  7. 辣椒炒至變色,放金針菇,大火翻炒(因個人口味選擇放不放蒜)

    炒金針菇的做法步驟圖,炒金針菇怎麼做好吃 第8張
  8. 金針菇變色後盛出

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