有特殊的香氣，素有“亞洲人蔘”之美譽，是日本等國家、地區居民喜食的菜餚
用料
| 毛豆 | 300g |
| 蘘荷 | 250g |
蘘荷炒毛豆的做法
毛豆撥好，洗進，入鍋煮熟
熱鍋下油，下毛豆煸炒，再下蘘荷，炒一分鐘左右即可，下鹽，下雞精，起鍋。
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