心形銅鑼燒

用料  

心形銅鑼燒的做法  

1. 雞蛋里加砂糖蜂蜜攪拌均勻，然後篩入低粉和泡打粉，攪拌均勻。

2. 在麪糊里加入適量融化的黃油，攪拌均勻後放冰箱冷藏約十分鐘。

3. 十分鐘後取出麪糊，加入適量清水攪拌成流動性的麪糊。

4. 平底鍋加熱，舀一勺麪糊慢慢倒入鍋裏，煎成一個一個的餅。待稍微冷卻後用心形餅乾模具切成一個一個的心形餅。

5. 在一個餅上抹上紅豆沙，蓋上另一個餅就完成了。