用料
| 黑米 | |
| 白綿糖（或者蜂蜜） | |
| 小麥胚芽 |
黑米小麥胚芽球的做法
將黑米煮熟，煮好後趁熱將白綿糖或蜂蜜倒入黑米飯裏拌勻，待涼。
手沾水把黑米飯捏圓，放入小麥胚芽裏滾勻便可。
小貼士
煮黑米飯時，一定要煮的偏爛些，這樣便於好捏成型。
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