完整的視頻歡迎大力戳視頻號:鳳中皇清遠雞
用料
鳳中皇清遠雞 | 1只 |
大黃花膠 | 4條 |
鮑魚 | 8-10只 |
薑片 | 10g |
南瓜 | 500g |
鹽 | 3g |
胡椒粉 | 0.5g |
鳳中皇花椒鮑魚雞湯--小仙女的養顏祕籍的做法
鮑魚提前48小時泡發,用生粉洗刷乾淨,去鮑魚嘴和腸
鳳中皇清遠雞斬成小塊,黃花膠浸泡8小時後洗淨切塊
大火燒開水,放入鮮雞塊、花椒、鮑魚、薑片,大火煮開撇去浮沫,轉小火煲一個半小時
加入南瓜汁小火煮開
放入3g鹽胡椒粉0.5g,這一滋補養顏的鳳中皇花椒鮑魚雞湯就做好了。
湯色金黃,濃郁醇厚。勺上一碗,滿滿的膠原蛋白。愛自己從精緻的美食開始。
小貼士
選用鳳中皇清遠雞煲湯是最佳選擇
雞風味濃,水開後5-8分鐘熬出好雞湯
湯清亮,不油膩
湯鮮甜、肉好吃(皮滑肉緊)。
最重要的是鳳中皇清遠雞低嘌呤、對人體健康。
要想買正宗清遠雞,請認準鳳中皇,
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