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小白也能完美復刻的薛記奶棗教程來啦~

菜譜 閲讀(2.46W)
小白也能完美復刻的薛記奶棗教程來啦~的做法步驟圖

冬日裏的第一顆奶棗,我想和你分享
不知道從哪天起奶棗呲溜一下就🔥了,上手試過才知道原來這麼容易還好吃😋

用料  

紅棗(和田大棗 30顆
巴旦木(堅果) 30顆
棉花 80克
奶粉 20克
黃油 20克
奶粉(裹在最外層用) 適量克

小白也能完美復刻的薛記奶棗教程來啦~的做法  

  1. 紅棗去核,把巴旦木塞進去~
    (沒有去核神器也沒關係,用吸管一樣可以輕鬆去核)

    小白也能完美復刻的薛記奶棗教程來啦~的做法步驟圖 第2張
  2. 不粘鍋燒熱加入黃油、棉花糖;等到棉花糖差不多都融化後加入奶粉攪拌均勻

    小白也能完美復刻的薛記奶棗教程來啦~的做法步驟圖 第3張
  3. 棉花糖炒好後把處理好的巴旦木紅棗統統倒入棉花糖液中不停攪拌,攪拌差不多每個紅棗上都掛上糖就可以關火啦(關火後還是要再繼續攪拌一下)
    (喜歡小棗的也可以換成灰棗~)

    小白也能完美復刻的薛記奶棗教程來啦~的做法步驟圖 第4張
  4. 趁着還熱乎着,趕緊把紅棗一個個扯下來

    小白也能完美復刻的薛記奶棗教程來啦~的做法步驟圖 第5張
  5. 扯下來的奶棗要團圓後再之前準備好的奶粉中滾一滾;

    小白也能完美復刻的薛記奶棗教程來啦~的做法步驟圖 第6張
  6. 最後,附上一張美美噠擺拍照~

    小白也能完美復刻的薛記奶棗教程來啦~的做法步驟圖 第7張
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    小白也能完美復刻的薛記奶棗教程來啦~的做法步驟圖 第8張

小貼士

1、鍋子一定要選用不粘鍋
2、除了巴旦木還可以用任意你喜歡的堅果和果乾