家裏的美善品沉寂了好幾年,最近因為貝貝南瓜迷上了南瓜濃湯,前幾次做都是先用蒸鍋蒸熟,然後用博朗的料理棒打碎再上鍋煮到濃稠,味道顏值確實優秀,但過程有點折騰。用小美操作就特別省事兒,考慮到寶貴的時間,於是特准它重出江湖啦。這個菜單的量比較小,做出來只有兩小碗,可根據自己的情況按比例加量。
用料
貝貝南瓜300克 | 1個 |
牛奶 | 280毫升 |
鹽 | 2克 |
南瓜濃湯美善品超簡易版。的做法
1、貝貝南瓜削皮,去瓤後,稱了一下剩210克左右。切塊放入美善品,並倒入280毫升牛奶。
2、時間選擇20分鐘,温度選擇100度,轉速1。期間務必要注意因加熱造成的溢出。實際操作中機器是逐漸升温的,大概5分鐘左右升至100度。
3、聽到機器操作結束的提示音後,從進料口放入2克鹽。時間選擇3分鐘,轉速4,攪拌調和。此步驟建議遮擋進料口,防止噴濺。再次聽到結束音即可享用了,超級簡單。
小貼士
美善品自帶的南瓜濃湯菜譜,我試做過,要加土豆、洋葱、腰果.......有點麻煩,關鍵做出來味道一言難盡……大概我的口味太中式了。這個配方也是在這個APP裏學到的,簡單好吃,貝貝南瓜已經很甜了,但對甜度要求更高的同學也可在最後一步自行加糖。