用料
| 五花肉 | 一斤 |
| 花椒 | 少許 |
| 醋 | 少許 |
| 姜 | 3.4片 |
| 醬油 | 少許 |
| 八角 | 少許 |
| 鹽菜 | 2元錢的量 |
四川扣肉的做法
小貼士
蒸好就吃，味道稍微差一些。放涼後，隔一天再蒸味道會更好。
四川扣肉
菜譜
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