用料
| 芒果 | 1個 |
| 洲星馬蹄粉 | 250克 |
| 白砂糖 | 200克 |
| 高達椰漿 | 400ml |
| 水（煮糖水） | 400ml |
| 水（調粉） | 400ml |
芒果椰汁千層馬蹄糕的做法
把芒果肉起出來
![芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第2張]( "芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第2張")
芒果過篩成泥
![芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第3張]( "芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第3張")
馬蹄粉用水調開過篩
![芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第4張]( "芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第4張")
芒果泥加入一半馬蹄粉漿
![芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第5張]( "芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第5張")
椰漿加入另一半馬蹄粉漿
![芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第6張]( "芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第6張")
再把糖水加入芒果粉漿妹攪拌均勻
![芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第7張]( "芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第7張")
看得到芒果顆粒狀
![芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第8張]( "芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第8張")
一層蒸一分鐘左右
![芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第9張]( "芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第9張")
冷卻後切塊
![芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第10張]( "芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第10張")
一定要完全冷卻成型後再切
![芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第11張]( "芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第11張")
擺盤
![芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第12張]( "芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第12張")
蒸出來後顏色會變淡
![芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第13張]( "芒果椰汁千層馬蹄糕的做法步驟圖 第13張")
芒果椰汁千層馬蹄糕
菜譜
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