營養豐富的芋頭板慄雞

芋頭，不僅口感細軟，營養豐富，還可以強身健體，解毒防癌，潔齒防齲，增加人體免疫力。
板栗，能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
雞肉，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。
配菜胡蘿蔔🥕青椒，這道菜營養真的很豐富哦。

用料  

營養豐富的芋頭板慄雞的做法  

1. 芋頭削皮，與胡蘿蔔，滾刀切塊，雞肉切塊，板栗買的去皮的。青椒紅椒等切塊，準備齊全。

2. 先炒雞肉，炒至七成熟，加入葱蒜（我家有小朋友，一般不加姜和大料之類的，喜歡的可以少加）加入老抽，加少量耗油翻炒。

3. 加入切好的蘿蔔，板栗和芋頭，翻炒一會，加入熱水小火燉至板栗芋頭鬆軟。

4. 大火收汁，少許湯時加入配菜青椒等。

5. 營養豐富，好看又好吃。姑娘吃了不少。

6. 我家人口多，量較大，根據實際情況適量哦。