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用料
家常米線的做法
提前泡米線,只買到了酸辣粉...
肉切成肉末,豇豆切丁,土豆切丁
韭菜娃娃菜洗淨,西紅柿切丁,腐竹切小片
豆瓣醬 大蒜 辣椒面 葱 姜 老抽 生抽 鹽
鍋內放油,將肉沫、土豆丁、豇豆都炒熟,豆瓣醬大蒜姜炒香,加入上述的三種材料混合,加入調料,加開水煮沸。
加入米線,快煮好後加入韭菜娃娃菜,出鍋前放葱。
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