蟲草養生湯

用料  

蟲草養生湯的做法  

1. 水籠頭開得小小的，將蟲草用牙刷順紋理輕輕刷洗，把泥沙沖洗乾淨備用

2. 將雞肉切小塊備用，同時準備紅枸杞子和紅棗，洗淨備用

3. 加水入燉鍋中，倒入雞肉，燒開。撇去浮沫，放入紅棗，枸杞子慢燉一個小時。最後放蟲草燉30至40分鐘，加鹽調味即可出鍋。

小貼士

蟲草是唯一的温寒平和的滋補品，平時多食用對身體很好，特別是中老年人或體弱者。