蘋果+哈密瓜酵素

買了一個ask酵素桶，試着做了一次蘋果+哈密瓜酵素。平均室温18*C，第九天起桶。味道酸酸甜甜有點點酒味。好喝

用料  

蘋果+哈密瓜酵素的做法  

1. 裝桶，蓋上蓋子

2. 第九天。起桶

3. 酸酸甜甜的有點點酒味。好喝

小貼士

1.第一天，材料放入桶中加水之後，最好用手把白糖全部攪融化。
2.每天早晚都開蓋攪拌一下。
3.攪拌勺一定要專用的，並且不能佔水。
4.酵素表面有白色的沫沫就做好了～