用料
| 土豆，倆個 | |
| 韭菜一小把 | |
| 豬肉餡200克 | |
| 姜花椒油少許 | |
| 麪粉，開水，温水 |
土豆蒸餃《大餃餃》的做法
把麪粉放盆子裏先用開水燙一半用筷子攪拌，剩下的一半用温水攪拌，然後揉成麪糰
![土豆蒸餃《大餃餃》的做法步驟圖 第2張]( "土豆蒸餃《大餃餃》的做法步驟圖 第2張")
把土豆切丁放鹽醃幾分鐘瀝乾水分，然後把肉丁，韭菜，姜沫，花椒油，醬油，攪拌就可以了
![土豆蒸餃《大餃餃》的做法步驟圖 第3張]( "土豆蒸餃《大餃餃》的做法步驟圖 第3張")
餃子要比平常大一些，蒸十分鐘，不要蒸太久久了土豆就不成型了
![土豆蒸餃《大餃餃》的做法步驟圖 第4張]( "土豆蒸餃《大餃餃》的做法步驟圖 第4張")
小貼士
醬油韭菜的量按喜好添加，
土豆蒸餃《大餃餃》
菜譜
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