蜜製茶葉蛋

用料  

蜜製茶葉蛋的做法  

1. 先把雞蛋放入鍋中，放上冷水超過雞蛋一點，把水燒開。

2. 等水燒開大概五到十分鐘左右，把火滅到最小點，用勺子將雞蛋一一敲破，儘量敲的碎一點，這樣味道會入味一點，這一步很關鍵哦。

3. 逐一放入調料，白糖、十三香，生抽、老抽、紅茶（用紗布包一下）鹽，然後用小火慢慢煮，大概半個小時左右，關火大功告成，OK一鍋香噴噴的茶葉蛋就燒好了。