用料
雞翅 | 大概10-12個 |
可樂 | 1瓶(大概400ml) |
姜 | 一塊 |
大葱 | 半根 |
大料 | 4個 |
料酒 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
糖 | 1勺 |
可樂愛雞翅的做法
準備葱姜大料。
把雞翅切斜刀。
鍋裏倒入清水,放入葱段、薑片、兩顆大料,倒入適量料酒,改刀的雞翅。
燒開,去血沫,撈出熱水沖洗乾淨。
炒鍋燒熱倒油,下入葱段、薑片、兩粒大料,再下入清洗乾淨的雞翅,將雞翅兩面煎至微微金黃。
倒入生抽2小勺、老抽1小勺,糖1勺、鹽少許,點點胡椒粉調味,再倒入咱們的主角“可樂”。
大火燒開,小火燉煮入味。
20分鐘後將汁收至濃稠。
看看😍,裹滿可樂醬汁的雞翅,是不是超誘人😍
快!來碗米飯,不!兩碗!12個雞翅,分分鐘下肚😋