用料
| 土雞 | 1只 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒(白酒） | 4勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 辣子 | 2個適量 |
| 豆鼓(豆食） | 適量 |
| 花椒 | 3克 |
| 土豆 | 1個 |
黃燜豆鼓土雞的做法
一隻土雞要七八月大的比較嫩，切塊放入料酒，花椒 鹽巴，醃製5分鐘
土豆過水5分鐘
起鍋燒油 放入 辣子 姜巴 蒜 豆鼓 放入雞肉
小貼士
加入適量的水燜上10分鐘，起鍋
黃燜豆鼓土雞
菜譜
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