健康爆米花popcorn

自從在超市發現popcorn玉米粒之後，homemade popcorn就成了我日常解饞好伴侶，製作過程超級簡單有趣。健康無油版是減脂、孕期很優質的零食，而對於那些毫無身體負擔的朋友們，就可以盡情地加入自己喜歡的各種dressing了

用料  

健康爆米花popcorn的做法  

1. 購買專用玉米粒（圖中一包$1.59/1 Lb)。這次用了1/8 cup的量，與一片全麥麪包熱量相當

2. 平底鍋刷油（可省略），大火加熱後，將玉米粒倒入，晃勻平鋪在鍋底，加鍋蓋。

3. 手搖平底鍋，使玉米粒受熱均勻，待第一顆玉米粒爆出後，改中火。持續手晃平底鍋，直至所有玉米粒都爆開。持續15秒無爆裂聲，即可關火開蓋，健康原味爆米花出爐。Enjoy!

4. 喜歡吃焦糖、奶油或者巧克力等其他口味的，可將爆米花從鍋中倒出後，再小火加熱dressing料，待其融化後，將爆米花倒入，用筷子不斷攪拌，使其均勻裹至爆米花表面。Dada..變身成功。圖為巧克力口味。