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魚丸炒時蔬

菜譜 閲讀(1.02W)
魚丸炒時蔬的做法步驟圖,魚丸炒時蔬怎麼做好吃

蒐羅冰箱食材做晚餐,胡亂搭配的,發現挺好吃,搜廚房君裏沒發現同樣的菜譜,自己建一個吧

用料  

魚丸 適量
蘿蔔 半根
絲瓜 半根
3瓣

魚丸炒時蔬的做法  

  1. 魚丸和胡蘿蔔先過水煮幾分鐘,半熟即可,避免炒制時內芯不熟

  2. 熱鍋熱油,爆香蒜片,把胡蘿蔔和魚丸下鍋炒勻,炒制一會後加入絲瓜,繼續翻炒

  3. 加少量蠔油和糖鹽調味,炒勻。出鍋擺盤撒芝麻