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蒐羅冰箱食材做晚餐,胡亂搭配的,發現挺好吃,搜廚房君裏沒發現同樣的菜譜,自己建一個吧
用料
魚丸炒時蔬的做法
魚丸和胡蘿蔔先過水煮幾分鐘,半熟即可,避免炒制時內芯不熟
熱鍋熱油,爆香蒜片,把胡蘿蔔和魚丸下鍋炒勻,炒制一會後加入絲瓜,繼續翻炒
加少量蠔油和糖鹽調味,炒勻。出鍋擺盤撒芝麻
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