東北菜簡單下飯豆角絲炒肉

以前咱家東北農村冬天沒有菜，都是秋天小菜園的菜曬乾了，曬乾的豆角絲炒肉，特別好吃，比買的豆角好吃很多，
這個也是小園的豆角，不過我沒曬乾，直接焯水凍得，也特別好吃，快來嘗吧

用料  

東北菜簡單下飯豆角絲炒肉的做法  

1. 豆角絲化開洗淨（我用的凍得，大家也可以用新鮮的，切絲）

2. 豬肉切絲

3. 先炒豬肉，多炒一會，

4. 然後下豆角，放醬油，耗油，鹽，翻炒一會

5. 加水燉十分鐘，如果是生豆角，就多燉一會

6. 出鍋加葱花，雞精，水澱粉勾芡

7. 特別好吃下飯的豆角絲，大人小孩都特別愛吃，

8. 留點湯汁泡大米飯，配上五常大米飯，嘎嘎香，簡單美味的家常小菜，最是可口下飯管飽😄