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土豆做成泥很細膩,家裏有兩個特愛吃土豆的人,很過癮!
用料
火焰山土豆泥的做法
土豆切片放入蒸鍋,蒸15分鐘直至熟透。
大蒜,葱切丁,肉剁成肉沫。
蒸熟的土豆加入少許鹽和胡椒粉攪拌成土豆泥。
堆成土豆小山
鍋裏倒油燒熱,下肉沫,蒜泥,葱,鹽,生抽炒熟,加入少許清水和少許澱粉勾芡,做好的肉醬淋入土豆泥,完成!
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