奶油烤魚

莫斯科餐廳的經典名菜之一。

用料  

奶油烤魚的做法  

1. 銀鱈魚去皮，用鹽和胡椒粉，料酒醃製一會兒

2. 銀鱈魚放進烤箱200度烤15分鐘

3. 融化黃油

4. 炒香洋葱末

5. 烤碗中加入淡奶油

6. 撒上洋葱碎

7. 放上烤熟的魚

8. 撒上洋葱碎

9. 倒入淡奶油

10. 撒上芝士粉

11. 撒上鹽和胡椒粉

12. 200度烤15分鐘

13. 嫩嫩的魚肉混合着奶香

小貼士

不想用淡奶油，可以用奶白醬。