用料
| 綠辣椒 | 1個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 包菜 | 3片 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 涼白開 | 一小碗 |
| 黑芝麻 | 一小勺 |
董太的私房菜--雞蛋辣椒碎餅的做法
將包菜、辣椒洗淨，然後將兩種食材切碎。
拿出一個大一點的碗，打入一個雞蛋，將切碎的菜放入碗中，加入一小碗涼白開，加入鹽、胡椒粉，然後攪拌，放入平底鍋中煎炸，火力不要過大，防止糊了。
出鍋的時候撒上黑芝麻即可。
董太的私房菜--雞蛋辣椒碎餅
菜譜
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