阿態牌雞蛋炒河粉

昨天路過賣河粉的地方順便買的，不吃就要浪費了！🤣🤣🤣🤣🤣
主要喜歡吃炒河粉

廣東人都喜歡吃河粉🤩🤩🤩

用料  

阿態牌雞蛋炒河粉的做法  

1. 首先雞蛋打散，➕少許的鹽。熱鍋倒油，油熱了倒雞蛋下去，快速用筷子嘩啦一下就可以了，很鮮嫩。雞蛋炒好倒出碗裏備用

2. 鍋裏炒過雞蛋很香的，再倒一些油，直接把葱白切碎丟進去炒出香味，徒手😆😆抓一把河粉丟進去，還是用筷子劃拉開來，比較方便，直接翻炒均勻，有點焦黃，就可以倒入雞蛋一起炒了。          

3. 加入適量的鹽，（不需要多，因為後面需要加醬油） 醬油，蠔油，再翻炒均勻上色，就可以了。最後撒上一把葱花，翻幾下，裝碗開吃就可以拉😋😋😋😋😋😋

小貼士

⚠️有條件的可以加火腿腸切啥的（我家的吃完了）

⚠️一般我還喜歡叫豆芽去炒，很接近大排檔的味道。

⚠️我不喜歡加胡蘿蔔炒，所以沒有

⚠️鹽不要多放，少點，後面加醬油會比較有味道的。

⚠️吃的時候加一勺老乾媽！炒也可以加，靈魂昇天。

⚠️我話很多很多，大家有什麼問題可以問我呀😆😆