剝好殼的10斤小龍蝦(分成三鍋煮的)
用料
| 小龍蝦 | 10斤 |
| 蒜 | 3頭 |
| 姜 | 20片 |
| 花椒 | 20粒 |
| 葱 | 3根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 香葉 | 5片 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 八角 | 3個 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 生抽 | 1勺 |
| 自制豆瓣醬 | 1勺 |
| 青椒 | 2個 |
| 紅椒 | 1個 |
| 洋葱 | 2個 |
| 香菜 | 3根 |
| 芹菜 | 3根 |
| 黃瓜 | 2根 |
不辣的麻辣小龍蝦的做法
小龍蝦刷乾淨
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剪頭剪腳
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去蝦線
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淘洗乾淨下油鍋
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10斤小龍蝦，分成3鍋煮的
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跑油鍋後的樣子
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配件備齊
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熱鍋熱油，葱薑蒜，八角桂皮香葉豆瓣醬下油鍋，倒入炸好的小龍蝦，一罐啤酒，鍋蓋燜10分鐘
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打開鍋蓋，翻炒一下
![不辣的麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "不辣的麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
灑上香菜出鍋
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