可樂雞翅（初嘗試）

第一次嘗試做可樂雞翅，結果大家都説好吃。讓剛開始學做菜的me特別有成就感。粑粑去哪兒教我們，好東西要跟大家一起分享哦。

用料  

可樂雞翅（初嘗試）的做法  

1. 材料準備。將葱白、姜切絲，葱葉少量切小圈，雞翅洗乾淨，並在正反兩面劃一刀，以便入味。

2. 將鍋內水燒開，放入雞中翅，當水再次燒開時，撈出雞翅即可。

3. 在乾淨的鍋內倒入油，放入雞翅。當雞翅煎到兩面微黃時，倒入可樂，可樂蓋過雞翅的大部分就行。並放入葱薑絲及兩顆乾紅辣椒。加老抽，料酒後，蓋上鍋蓋，待鍋內沸騰後，轉小火，讓其慢慢燉一會兒收汁。

4. 當剩餘少量汁時，即可出鍋盛碗。如果之前可樂放的量較多，就可以自己判斷，覺得差不多時，不一定要等到汁全收完。

5. 盛碗後，為了美觀，可以在雞翅上散一些之前切好的綠色葱葉。這樣，一盤好看又好吃的可樂雞翅就完成啦。

小貼士

第一次嘗試，也許還有許多不足，但是味道真的是很好吃的哦。就是在下油煎雞翅的時候，要小心鍋內的油四處亂濺，本人就被油濺到好幾處呢，雖然不算特別疼，但是很恐怖，嚇得在廚房邊尖叫邊煮美食。-_-#