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用料
毛豆鹹魚塊的做法
魚清理乾淨 瀝乾水分 切塊 放鹽 白酒 薑片 雞粉 醃製一晚上
鍋裏放油把魚煎一下,倒入毛豆輕輕翻炒一下,放水大火煮開,放些糖,雞粉,朝天椒碎,葱段,煮至毛豆入味即可出鍋裝盤!
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