巨補骨膠原蛋白的美容羹,小仙女們get到了嗎?快快動手做起來,大家一起變美!
用料
桃膠 | 20克 |
皂角米 | 10克 |
雪燕 | 10克 |
紅棗 | 6顆 |
枸杞 | 10克 |
冰糖 | 50克 |
純淨水 | 100克 |
甜牛奶 | 400ml |
椰漿 | 適量 |
桂花 | 適量 |
小仙女們的美容羹的做法
桃膠、皂角米、雪燕最少提前浸泡24小時。
紅棗、枸杞放水裏浸泡半小時後撈起,把紅棗去核後和枸杞放一旁備用。
把泡發好的桃膠和皂角米放入燉盅裏,加入100克純淨水,放進燉鍋裏開大火燉,水開後轉至小火燉45分鐘。
往燉盅里加入紅棗、枸杞、冰糖和雪燕,小火繼續燉20分鐘。
燉好後倒入碗裏,加入甜牛奶,也可以根據個人口味加入椰漿。
為了提高顏值可以撒入一點點桂花。小仙女們的美容羹做好啦,馬上開吃!或者放進冰箱裏冷凍一會再吃也不錯!
小貼士
1、桃膠有一定活血化瘀的功效,孕婦和來M的小仙女們不能食用喔。 2、市面上的桃膠有很多種價格,質量也不一樣,強迫症的我硬要把裏面的雜質給挑出來,不允許有一點點的瑕疵,所以還是建議廚友們把桃膠、皂角米、雪燕分開容器浸泡。 3、雪燕要最後才放,不要和桃膠、皂角米一起放,不然燉的時間過長就會化掉。 4、加了紅棗枸杞可能會帶一丁點酸,所以我加了甜牛奶,還要浸泡一會再吃,這樣子就可以很好地中和了紅棗枸杞的酸。