在沒有新鮮松茸的季節,我家都會吃幹松茸片和野生羊肚菌燉湯,都是香格里拉的,幹松茸片味道一樣很鮮,就是松茸沒有新鮮的口感,但是營養一樣好,松茸抗癌第一,羊肚菌養胃化痰,經常喝這個湯體質會非常好,有孩子的非常推薦這個
用料
鴿子 | 1只 |
松茸乾片 | 10克 |
野生羊肚菌 | 5克 |
姜 | 3片 |
鹽 | 少許 |
野生羊肚菌松茸幹鴿子湯的做法
我把一袋野生羊肚菌最後的幾顆拿來燉一次,野生羊肚菌很稀少也小貴,所以一次我不捨得放多,營養夠就好,配上松茸的鮮味剛剛好,吃一斤種植羊肚菌不如吃100克野生羊肚菌
野生羊肚菌,不好看,各種形狀,但是健康營養價值高
燉好後非常鮮香,我女兒的最愛❤️
小貼士
這個沒有固定,捨得就多放點,其實我是一次不多放營養夠就好,多了一次也吸收不完浪費,食物是一個慢過程,貴在堅持,一週燉一次都很不錯