用料
雞蛋 | 1個 |
菠菜 | 適量 |
銀魚粉 | 適量 |
牡蠣粉 | 適量 |
核桃油 | 適量 |
菠菜汁雞蛋羹的做法
準備好菠菜,雞蛋,銀魚粉,牡蠣粉等食材
菠菜用開水過一遍,然後用輔食機打成泥
用篩子過個一兩遍,更細膩點
把菠菜汁放入攪均勻的雞蛋液裏,再攪拌均勻
加入銀魚粉和牡蠣粉攪拌
上鍋蒸個七八分鐘,保鮮膜也可以不用哈
菠菜汁雞蛋羹出鍋,放點核桃油開吃
小貼士
適合7+的寶寶吃
蒸的時候用温水更好,菠菜過濾更細膩爽滑
營養小貼上:【銀魚粉】 銀魚是極富鈣質,蛋白質,低脂肪的魚類,健脾養胃,含鈣量高,是蝦皮的3倍。營養價值為羣魚之冠,被稱為魚參。尤適宜體質虛弱、營養不足、脾胃虛弱、消化不良者食用。