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用料
西葫蘆玉米餅的做法
西葫蘆切絲或切成碎末,備用。
玉米麪,加入適量牛奶或温水沖泡的奶粉,攪拌成糊狀。
打入雞蛋,加入西葫蘆絲,少量鹽,攪拌均勻。
平底鍋小火燒熱,倒入少量油,將攪拌好的玉米西葫蘆糊倒入,攤平。待稍微凝固後翻面,兩面均煎熟即可。
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