泰式南瓜湯
用料
南瓜 | 1Kg |
泰式紅咖喱 | 2 tasp |
Coconut cream | 300ml |
或者無添加椰奶 | 800ml |
泰式南瓜湯的做法
南瓜切塊
鍋中熱油,加咖喱醬炒香
加入南瓜炒勻
倒入椰漿或者椰汁,大火燒開,轉小火慢熬
等南瓜軟爛,用手持攪拌器打碎所有南瓜,完成!
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